Obstaja veliko načinov, kako zamrzniti suho
Liofilizatorje lahko sušimo na različne načine, kot so sušenje, vrenje, sušenje, sušenje z razprševanjem in sušenje v vakuumu, vendar se običajne metode sušenja običajno izvajajo pri temperaturah nad 0 ℃ ali več. Izdelki, pridobljeni s sušenjem, imajo na splošno težave s krčenjem in strjevanjem teksture. Večina hlapnih komponent se izgubi, nekatere snovi, občutljive na toploto, se denaturirajo in deaktivirajo, nekatere snovi pa celo oksidirajo. Zato ima posušeni izdelek veliko razliko v lastnostih v primerjavi s tistim pred sušenjem. Postopek liofilizacije se v bistvu izvaja pod 0 ℃, torej v stanju, ko je izdelek zamrznjen, in šele, ko se v poznejši fazi zniža vsebnost preostale vlage v izdelku, se pusti, da se dvigne na temperaturo nad 0 ℃, vendar na splošno ne presega 40 ℃. V stanju vakuuma, ko je vodna para neposredno sublimirana, zdravilo ostane v zamrznjeni ledeni polici in tvori gobasto porozno strukturo, zato se volumen po sušenju skoraj ne spremeni. Preden jo ponovno uporabite, se takoj, ko dodate vodo za injekcije, takoj raztopi. Liofilizator ima naslednje prednosti pred običajnimi metodami:
1. Številne snovi, občutljive na toploto, ne bodo denaturirane ali inaktivirane.
2. Pri sušenju pri nizkih temperaturah se nekatere hlapne komponente v materialu izgubijo.
3. Med postopkom liofilizacije rasti mikroorganizmov in delovanja encimov ni mogoče izvesti, tako da je mogoče ohraniti prvotne lastnosti.
4. Ker se sušenje izvaja v zamrznjenem stanju, je prostornina skoraj konstantna, ohrani se prvotna struktura in koncentracija ne pride.
5. Ker vlaga v materialu po zamrzovanju obstaja v obliki ledenih kristalov, se anorganske snovi, topne v soli, prvotno raztopljene v vodi, enakomerno porazdelijo v materialu. Ko izdelek, obdelan z zamrzovalnim sušilnikom, sublimiramo, se v vodi raztopi raztopljena snov, s čimer se izognemo pojavu, da se na površini oborine anorganske soli, ki jo prenaša notranja migracija vlage na splošno pri splošnem postopku sušenja, povzroči površinsko strjevanje.
