Postopek sušenja z zamrzovanjem bamije

Če postopek sušenja z zamrzovanjem bamije ustreza vašim zahtevam, dobrodošli pri nakupu natančne opreme, izdelane na Kitajskem, v naši tovarni. Smo eden izmed profesionalnih proizvajalcev in dobaviteljev na Kitajskem, ki vam lahko ponudi neprimerljive storitve in cene. Na voljo je tudi prilagojena storitev. Ne oklevajte več.

 

Postopek sušenja z zamrzovanjem okra

Sveža okra ima visoko vsebnost vode in mukopolisaharidov ter zlahka porjavi in ​​gnije. Liofilizacija okra poteka skozi sušilnik za zamrzovanje hrane pod vakuumskim kriogenim okoljem, ki postopoma odstrani vlago s sublimacijo okra, ne uniči strukture organizacije, prav tako ne zmanjša vsebnosti aromatičnih snovi in ​​naravnega pigmenta, lahko prepreči oksidacijo hranila pri razgradnji okra ali, zavirajo mikrobe in encime škodljivega učinka, povečajo svežino in hranilno vsebnost.

I. Tehnološki postopek: izbor in končna obdelava bamije → čiščenje → sušenje → poparjanje s slanico → hlajenje → liofilizacija.

Dva, procesne točke

1. Predobdelava: kot surovine izberite svežo bamijo, brez bolezni in škodljivcev, enake zrelosti, enakomerne velikosti in barve ter pravilne oblike, odstranite pecelj in čašne liste, sperite površinske nečistoče in jih nato raztresite na bambusovo sito, da odtok.

2. Operite in posušite: vzemite predhodno obdelano bamijo in jo sperite z visokotlačno vodno pištolo, da odstranite drobnarije, kot so površinske usedline in pokošena trava.

3. Blanširanje v slanici: dajte bamijo v slanico pri 95 stopinjah za blanširanje 40 sekund, najboljša kombinacija formule slanice je voda: sol: jedilna alkalija: jedilno olje =100∶5∶4∶3.

4. Hlajenje: Po blanširanju slanice jo vzemite ven in dajte v ledeno vodo za hlajenje ter vodo posušite pri 4 stopinjah.

5. Liofilizacija: Ohlajeno bamijo postavite v liofilizacijski stroj (tlak 4 Pa, 4 stopinje) za vakuumsko liofilizacijo.

Parameter:

Model	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-50
Površina pladnja (m²)	20	25	30	50
Vhodna zmogljivost (kg/serijo)	200	250	300	500
Min. temperatura hladne pasti (stopinja)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Stopnja vakuuma (pa)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
Pladenj temp.	-35~+100 stopinj	-35~+100 stopinj	-35~+100 stopinj	-35~+100 stopinj
Količina pladnja	18	22	18	28
Velikost pladnja (mm)	2200x600	2200x600	3300x600	3300x600
Metoda hlajenja	Vodno hlajen	Vodno hlajen	Vodno hlajen	Vodno hlajen
Skupna moč (kw)	45	50	60	100
Skupna teža (kg)	8000	9000	11000	20000

Predprodaja:

Takoj ko prejmemo vaše povpraševanje, vam bomo vedno pravočasno odgovorili na vašo e-pošto in se potrudili, da vam priporočimo najprimernejši zamrzovalni sušilnik. Zagotovljene vam bodo tudi podrobne tehnične informacije.

Po prodaji:

Z vami bomo ostali v stiku, da zagotovimo dobro delovanje vseh delov zamrzovalnega sušilnika. Eno leto garancije, brezplačna spletna storitev.

Priljubljena oznake: postopek sušenja z zamrzovanjem bamije, Kitajska, tovarna, dobavitelji, proizvajalci, po meri, cena, izdelano na Kitajskem