Vakuumsko zamrzovalni sušilni stroj za sadje

Prednosti vakuumskega zamrzovalnega sušilnega stroja za sadje

(1) širok spekter uporabe, lahko bolje ohrani barvo, aromo, okus in hranilno sestavo hrane

① Predelava sadja in zelenjave: poskus je pokazal, da se barva liofiliziranih rezin žižole ni bistveno razlikovala od barve sveže narezanih rezin žižole, vsebnost loma vode, skupnih flavonoidov in skupnih fenolov liofiliziranih vzorcev pa je bila enaka. najvišja in kakovost je bila najboljša. Primerjali smo učinke vakuumskega liofilizacije, vakuumskega sušenja in peskanja na hranilno sestavo celega jama v prahu. Veliko število študij je dokazalo, da vakuum Vakuumsko zamrzovalni sušilni stroj za sadjed rastlinski izdelki imajo boljšo barvo, vitamin C, značilnosti teksture in skupno sestavo sladkorja.

② Obdelava kitajskih zeliščnih zdravil: Načelo tehnologije vakuumskega liofilizacije kitajske zeliščne medicine. Na primeru jelenovega rogovja smo liofilizacijo primerjali s kuhanjem in cvrtjem. Ugotovljeno je bilo, da lahko sušenje z zamrzovanjem učinkovito ohrani sestavine, topne v maščobi, in barvo jelenovega rogovja. Primerjali smo učinke različnih načinov sušenja na vsebnost učinkovin v eucommia ulmoides. Ugotovljeno je bilo, da lahko vakuumsko zamrzovalno sušenje in sušenje v mikrovalovni pečici ohranita aktivne sestavine v eucommia ulmoides bolje kot druge naravne metode sušenja.

③ Predelava vodnih proizvodov: s poskusi je bilo ugotovljeno, da lahko vakuumsko zamrzovalno sušenje ne le zmanjša izgubo beljakovin med sušenjem ostrig, ampak tudi bolje ohrani teksturo in prvotni okus, tako da se lahko uporablja za predelavo visokokakovostnih izdelkov. posušeni izdelki iz ostrig. Uporabljene so bile tri metode sušenja, vakuumsko sušenje z zamrzovanjem, sušenje z vročim zrakom in sušenje z vakuumsko ploščo. Ugotovljeno je bilo, da imajo izdelki z vakuumsko liofilizacijo najnižjo stopnjo krčenja, dobro stopnjo rehidracije, najvišjo vsebnost umami aminokislin in edinstven okus.

(2) surovine je mogoče popolnoma dehidrirati, izboljšati kakovost shranjevanja hrane in podaljšati rok uporabnosti.

Pri liofilizirani hrani je vsebnost vlage manjša od 5 % in porazdelitev je razmeroma enakomerna. V normalnih temperaturnih pogojih lahko metoda vakuumskega pakiranja povzroči, da se posušena hrana ne pokvari in shrani več let. Na splošno bodo surovine med sušenjem z zamrzovanjem predhodno obdelane, vključno z izbiro, čiščenjem, rezanjem in sortiranjem surovin, da se izboljša kakovost skladiščenja izdelkov.

3) Lahko se učinkovito izogne ​​utrjevanju površine izdelka, izboljša kakovost izdelka in poveča dodano vrednost izdelkov.

Vakuumsko sušenje z zamrzovanjem ima postopek zamrzovanja materiala vnaprej, da se izognemo strjevanju izdelka, ki ga povzroča migracija anorganskega solnega topila v surovini, izboljšamo dodano vrednost izdelka in dobiček lahko doseže več kot 60 %.

Zagotavljanje kupcem celotne paketne storitve projektov proizvodnih linij opreme za liofiliziranje na področju živilstva, biologije in farmacevtskega inženiringa (projekt na ključ)

Parameter:

Predprodaja:

Takoj ko prejmemo vaše povpraševanje, vam bomo vedno pravočasno odgovorili na vašo e-pošto in se potrudili, da vam priporočimo najprimernejši zamrzovalni sušilnik. Zagotovljene vam bodo tudi podrobne tehnične informacije.

Po prodaji:

Z vami bomo ostali v stiku, da zagotovimo dobro delovanje vseh delov zamrzovalnega sušilnika. Eno leto garancije, brezplačna spletna storitev.

Priljubljena oznake: Stroj za vakuumsko zmrzovanje za sadje, Kitajska, tovarna, dobavitelji, proizvajalci, po meri, cena, izdelano na Kitajskem