Majhen vakuumski zamrzovalni sušilnik hrane
Majhen vakuumski zamrzovalni sušilnik hrane
Ker se življenjski standard ljudi povečuje, imajo ljudje večja pričakovanja glede hrane. Vsi poznajo slabosti, ki jih povzroča odvisnost od hrane, zato se vse več ljudi odloča za liofilizirano hrano.
Med uporabo zamrzovalnega sušilnika morate upoštevati tri povezana navodila.
1. Kristalizacija
Medtem ko je majhen zamrzovalni sušilnik pred zamrzovanjem, bi veliko vlage v posodi zmrznilo na separatorju. Pri dajanju izdelka v posodo bi zmrzal padla v središče kristalizacije izdelka, kar bi povzročilo kristalizacijo izdelka. Rešitev te težave je predhodno zamašitev ali zamašitev izdelka ali vklop škatle za predzamrzovanje po tem, ko je izdelek vstavljen v posodo. Pričakuje se samodejna zaustavitev po liofilizaciji, tako da se polovična zaustavitev med postopkom liofilizacije ne pričakuje. Na ta način bi lahko rešili problem kristalizacije.
2. Dno steklenice se lahko zlomi
Dno steklenice lahko včasih poči med fazo predzamrzovanja. To je posledica dejstva, da hlapi tekočine v vakuumu niso dovolj zamrznjeni. Med eksotermnim procesom temperatura izdelka močno pade in doseže temperaturo evtektične točke, medtem ko plast police v stiku z dnom steklenice nima zgoraj omenjenih lastnosti zamrzovanja zaradi izhlapevanja, zato steklenica ne more vzdržati tako visoke temperature v kratek čas. Da preprečite to situacijo, morate v fazi pred zamrzovanjem tekočino ustrezno zamrzniti.
3. Fenomen pršilne steklenice
Fenomen pršilne steklenice je eden od pomembnih dejavnikov, ki vpliva na kakovost videza liofiliziranih pripravkov. Razlogi za brizganje steklenice so predvsem v treh vidikih: mehurček v tekočini, predzamrzovanje in hitrost sušenja.
Medtem ko so izdelki v procesu pakiranja, polnjenja strojne raztopine v steklenice, se zaradi razmeroma visoke hitrosti tekočine v tekočini znotraj steklenice oblikuje določena količina mehurčkov. V tem času se mora steklenica s tekočino umiriti v določenem času, da mehurček popolnoma uide, sicer bi mehurčki zamrznili v izdelkih.
Pri sublimaciji v pogojih vakuumske dekompresije se bodo deli plinske adhezije v delu stene steklenice razvijali plin. Med postopkom zamrzovanja temperatura pred zamrzovanjem ni dovolj nizka ali ni trajala dovolj časa, da bi se raztopina popolnoma strdila.
Ko temperatura raztopine med vakuumsko sublimacijo doseže evtektično točko, bosta raztopina in voda hkrati kristalizirali in se oborili, tekočina bo zavrela, kar bo povzročilo razpršilno steklenico.
Zato je treba temperaturo pred zamrzovanjem strogo nadzorovati. Dokler je temperatura pred zmrzovanjem 15 stopinj nižja od temperature evtektične točke 2 ~ 5 ur, je lahko zmrzovanje zagotovljeno.
Ko se temperatura dvigne prehitro, bo temperaturna razlika med zgornjim in spodnjim delom izdelka prevelika. Zato nastanejo pršilne steklenice. Če je zgornji del izdelka neenakomeren, ohlapen, gobast idealen videz, medtem ko so na spodnjem delu vidne nepravilne luknje, lahko celo povzroči, da izdelek zavržejo. Za zaključek je treba strogo nadzorovati hitrost segrevanja v fazi sublimacijskega sušenja, ki mora biti enakomerna in ne prehitra.
parametri:
Model | KFD-25 | KFD-30 | KFD-40 |
Zmogljivost (kg/serijo) | 250 | 300 | 400 |
Površina police (㎡) | 25 | 400 | 40 |
Velikost police (mm) | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 |
Količina police (plast) | 10+1 | 8+1 | 10+1 |
Količina police (kos) | 22 | 18 | 18 |
Presledek med（Mm） | 95 | 95 | 95 |
Temperatura police (stopinja) | soba do 120 | soba do 120 | soba do 120 |
Temperatura lovilca vode (stopnja) | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Največja količina zajete vode（kg） | 380 | 450 | 600 |
Končni vakuum （Pa） | 5 | 5 | 5 |
Elektrika（Kw） | 72 | 101 | 116 |
Teža（Kg） | 9000 | 10000 | 11000 |
Priljubljena oznake: majhen vakuumski zamrzovalni sušilnik hrane, Kitajska, tovarna, dobavitelji, proizvajalci, po meri, cena, izdelano na Kitajskem
Morda vam bo všeč tudi
Pošlji povpraševanje